CATERING
KALLA BUFFÉR, MINIMUM 10 PERS
Laxcarpaccio m pinjenötter, parmesan och ruccola
Varmrökt lax med romsås (+ 20 kr/port)
Lime- och honungmarinerad kycklingfilé
Gödtuppsfilé m. pesto, mozzarella & bacon (slut för säsongen)
Vitlök- och kaprismarinerad fläskfilé
Sweet chili- och ingefärsmarinerad rostbiff
Lammfärsspett med mynta och ingefära
Stekt halloumi m. grillad paprika och hummus
Rödbetsbiffar m. ärtpesto
KÖTT/FISK/FÅGEL
SALLADER/TILLBEHÖR
Rostad potatis- och blomkålssallad m senapsvinägrett
Basilikapotatis m. vitlök,och parmesan
Pastasallad m fetaost, soltorkad tomat, oliver mm
Lins- och betsallad med tranbär & honungsvinägrett
Matvetesallad m. cashewnötter, ingefära, chili
Tomat- och mozarellasallad m. oliver
Tinas krämiga broccolisallad m. solrosfrön, russin, rödlök (favorit)
Läcker grönsallad m. tranbär, rostade frön & ädelost
Potatisgratäng (för egen uppvärmning)
Auberginegratäng m. tomat & mozzarella (för egen uppvärmning)
Sötpotatisgratäng med chèvre & timjan ( för egen uppvärmning)
PAJ & DYL
Tunnbrödstubbe m. pastrami och pepparrot
Tunnbrödstubbe m. lax- och pepparrot
Laxcheesecake med pepparrot
Chevre- och valnötspaj
Västerbottenpaj
2 kött/fisk + 3 sallad + 1 paj el. dyl, nybakat bröd, brietårta eller färskost
LILLA BUFFÉN 155kr
2 kött/fisk + 2 sallad + nybakat bröd, brietårta eller färskost
MELLANBUFFÉN 190kr
CATERING FRÅN ORDINARIE MENY HOS OSS PÅ KAJGATAN 34
STORA BUFFÉN 235kr minimum 20 pers
3 kött/fisk + 3-4 sallad + 1 paj el. dyl + nybakat bröd, brietårta eller färskost
Hela matpajer (6-8port) 350kr
Smörgåstårtor (10 port) 750-950kr
Cheesecake m. mango eller hallon 350kr
Kladdkaka m. kokostosca (16-30 port) 250kr
Rödbetskaka m. valnötter &saffransglasyr 300kr
Morotskaka 300kr
ÖVRIGT ATT BESTÄLLA