Country Style Wedding Table Set

CATERING

KALLA BUFFÉR, MINIMUM 10 PERS

Laxcarpaccio m pinjenötter, parmesan och ruccola

Varmrökt lax med romsås   (+ 20 kr/port)

Lime- och honungmarinerad kycklingfilé

Gödtuppsfilé m. pesto, mozzarella & bacon (slut för säsongen)

Vitlök- och kaprismarinerad fläskfilé 

Sweet chili- och ingefärsmarinerad rostbiff

Lammfärsspett med mynta och ingefära

Stekt halloumi m. grillad paprika och hummus

Rödbetsbiffar m. ärtpesto

KÖTT/FISK/FÅGEL

SALLADER/TILLBEHÖR

Rostad potatis- och blomkålssallad m senapsvinägrett

Basilikapotatis m. vitlök,och parmesan

Pastasallad m fetaost, soltorkad tomat, oliver mm

Lins- och betsallad med tranbär & honungsvinägrett

Matvetesallad m. cashewnötter, ingefära, chili

Tomat- och mozarellasallad m. oliver

Tinas krämiga  broccolisallad m. solrosfrön, russin, rödlök (favorit)

Läcker grönsallad m. tranbär, rostade frön & ädelost

Potatisgratäng (för egen uppvärmning)

Auberginegratäng m. tomat & mozzarella (för egen uppvärmning)

Sötpotatisgratäng med chèvre & timjan ( för egen uppvärmning)

PAJ & DYL

Tunnbrödstubbe m. pastrami och pepparrot

Tunnbrödstubbe m. lax- och pepparrot

Laxcheesecake med pepparrot

Chevre- och valnötspaj

Västerbottenpaj

2 kött/fisk + 3 sallad + 1 paj el. dyl, nybakat bröd, brietårta eller färskost

LILLA BUFFÉN 155kr

2 kött/fisk + 2 sallad + nybakat bröd, brietårta eller färskost

MELLANBUFFÉN 190kr

CATERING FRÅN ORDINARIE MENY HOS OSS PÅ KAJGATAN 34

STORA BUFFÉN 235kr

3 kött/fisk + 3-4 sallad + 1 paj el. dyl + nybakat bröd, brietårta eller färskost

Hela matpajer (6-8port) 350kr

 

Smörgåstårtor (10 port) 750-950kr


Cheesecake m. mango eller hallon 350kr


Kladdkaka m. kokostosca (16-30 port) 250kr


Rödbetskaka m. valnötter &saffransglasyr 300kr


Morotskaka 300kr

ÖVRIGT ATT BESTÄLLA