​

KALLA BUFFÉR, MINIMUM 10 PERS

Laxcarpaccio m pinjenötter, parmesan och ruccola

​

Varmrökt lax med romsås   (+ 20 kr/port)

​

Lime- och honungmarinerad kycklingfilé

​

Gödtuppsfilé m. pesto, mozzarella & bacon (slut för säsongen)

​

Vitlök- och kaprismarinerad fläskfilé 

​

Sweet chili- och ingefärsmarinerad rostbiff

​

Lammfärsspett med mynta och ingefära

​

Stekt halloumi m. grillad paprika och hummus

​

Rödbetsbiffar m. ärtpesto

KÖTT/FISK/FÅGEL

SALLADER/TILLBEHÖR

Rostad potatis- och blomkålssallad m senapsvinägrett

​

Basilikapotatis m. vitlök,och parmesan

​

Pastasallad m fetaost, soltorkad tomat, oliver mm

​

Lins- och betsallad med tranbär & honungsvinägrett

​

Matvetesallad m. cashewnötter, ingefära, chili

​

Tomat- och mozarellasallad m. oliver

​

Tinas krämiga  broccolisallad m. solrosfrön, russin, rödlök (favorit)

​

Läcker grönsallad m. tranbär, rostade frön & ädelost

​

Potatisgratäng (för egen uppvärmning)

​

Auberginegratäng m. tomat & mozzarella (för egen uppvärmning)

​

Sötpotatisgratäng med chèvre & timjan ( för egen uppvärmning)

PAJ & DYL

Tunnbrödstubbe m. pastrami och pepparrot

​

Tunnbrödstubbe m. lax- och pepparrot

​

Laxcheesecake med pepparrot

​

Chevre- och valnötspaj

​

Västerbottenpaj

2 kött/fisk + 3 sallad + 1 paj el. dyl, nybakat bröd, brietårta eller färskost

LILLA BUFFÉN 155kr

2 kött/fisk + 2 sallad + nybakat bröd, brietårta eller färskost

MELLANBUFFÉN 190kr

​

​

​

CATERING FRÅN ORDINARIE MENY HOS OSS PÅ KAJGATAN 34

STORA BUFFÉN 235kr

​

3 kött/fisk + 3-4 sallad + 1 paj el. dyl + nybakat bröd, brietårta eller färskost

Hela matpajer (6-8port) 350kr

Smörgåstårtor (10 port) 750-950kr

Cheesecake m. mango eller hallon 350kr

Kladdkaka m. kokostosca (16-30 port) 250kr

Rödbetskaka m. valnötter &saffransglasyr 300kr

Morotskaka 300kr

ÖVRIGT ATT BESTÄLLA