Country Style Wedding Table Set

CATERING

KALLA SMAKRIKA BUFFÉR

LILLA BUFFÉN 180kr - MINIMUM 10 PERS

2 kött/fisk + 2 sallad

MELLANBUFFÉN 210kr - MINIMUM 10 PERS

2 kött/fisk + 3 sallad

STORA BUFFÉN 245kr - MINIMUM 15 PERS

3 kött/fisk + 3-4 sallad

Sätt själv ihop din buffé genom att välja bland nedanstående rätter.

 

KÖTT/FISK/FÅGEL

 

Laxcarpaccio m pinjenötter, parmesan och ruccola

Lime- och honungmarinerad kycklingfilé

Kyckling pesto, bacon, mozzarella & soltorkad tomat

Vitlök- och kaprismarinerad fläskfilé 

Sweet chili- och ingefärsmarinerad rostbiff

Burrata på salladsbädd med melon, tomat & oliver

SALLADER/TILLBEHÖR

Basilikapotatis med vitlök & parmesan

Fransk potatissallad med senapsvinägrett, kapris & fetaost

Potatisgratäng (för egen uppvärmning)

Pastasallad med oliver, fetaost, soltorkad tomat mm

Krämig pastasallad med pesto

Linssallad med betor, tranbär & ruccola

Tomat- & mozarellasallad med oliver & lök

Krämig broccolisallad med solrosfrön, russin & rödlök  (många gästers favorit)

TILLVAL FÖR DEN SOM ÖNSKAR

Hemlagade pajer - 380 kr/st

(ca 12 bufféportioner)

Västerbottensostpaj med lök & tomat

Spenatpaj med riccotta & soltorkad tomat

Chevre- och valnötspaj

Broccolipaj med ädelost

Rödbetspaj med fetaost & valnötter

Broccoli, ädelost, skinka

Kyckling, mozzarella, soltorkad tomat

Bröd

Hembakad foccacia

( ca 25 bitar)    120 kr

Hembakat frö- & fruktbröd

(ca 15 skivor)  75 kr

Färskoströra med pesto

eller soltorkad tomat   60 kr/ 4 dl

Kall sås   60 kr/ 4 dl 

(basen är creme fraiche och eller yoghurt)

Badjaksås 60 kr/ 4 dl

Tzatziki

Pestosås

aivarsås

sweet chilisås

Något till kaffet

 

Kladdkaka m. kokostosca (16-30 port) 280kr


Rödbetskaka m. valnötter &saffransglasyr 350kr  (10-15 bitar)


Morotskaka 350 kr   (10-15 bitar)

Cheesecake med hallon eller mango  400 kr  (10-15 bitar)

skicka din förfrågan senast 1 vecka innan till      info@kajgatan34.se
Vi försöker svara inom 24 timmar!